“河南食品安全消費體察行”系列活動走進漯河市臨潁縣南街村，聚焦其食品產業與互聯網銷售模式的深度融合，展現新時代食品安全與消費體驗的創新探索。

作為全國知名的集體經濟發展典型，南街村依托面制品、調味品、休閑食品等產業基礎，近年來積極擁抱互聯網，通過電商平臺、直播帶貨、社群營銷等方式拓寬銷售渠道。體察活動中，消費者代表、媒體與監管人員實地走訪了南街村食品生產線、包裝車間及電商運營中心，親眼見證了從原料采購、生產加工到在線銷售的全鏈條質量控制體系。

在生產環節，南街村堅持標準化管理，建立了嚴格的食品安全追溯制度，確保每一批產品源頭可查、過程可控。在互聯網銷售端，企業通過透明化展示生產流程、實時更新質檢報告、設置在線客服答疑等方式，增強了消費者信任。南街村還利用大數據分析消費偏好，推出更符合市場需求的產品組合，提升了用戶滿意度。

此次體察行不僅讓參與者感受到傳統食品企業數字化轉型的活力，也凸顯了食品安全在互聯網時代的重要性。南街村通過“線下扎實生產+線上透明銷售”的雙輪驅動，為河南乃至全國食品行業的升級提供了可借鑒的范例，進一步推動了食品安全社會共治格局的形成。